在农业上，白蚁主要为害旱地作物，如花生、甘蔗、山地水稻、木薯、玉米等。在广东，白蚁对农作物的为害较为普遍，尤其是山地甘蔗受到的为害更为突出。平原地区甘蔗也会受到一定程度为害。全世界为害甘蔗的白蚁有60余种，我国也有近10种白蚁为害甘蔗。潮州白蚁防治提醒从种苗期至成熟期，甘蔗都可能受到白蚁的为害，以蔗种成熟期和萌发期最严重。甘蔗种苗期受害，由于输导组织严重破坏，水分、养料供应中断，蔗芽难以萌发而枯死，蔗芽受害率达60%以上，严重时甘蔗受害率更是高达90%左右，使蔗田不得不翻耕重种。近成熟期甘蔗的白蚁为害，蔗杆内被白蚁蛀空造成风折或枯萎。